2014年12月8日月曜日

大功告成(dà gōng gào chéng 大事業が成功を収める )

我上星期天做了一次好久没做的晚饭。
这次我做了蘑菇菜饭和米兰风味的炸肉排。我们把这种方式叫做“日西合璧”。
我准备了好几种蘑菇、炸豆腐片儿、鸡肉和大米。
先做菜饭的汤:烧水,水开后加酱油、甜料酒等,然后放进鸡肉片,在烧五分钟后停止加热,并从这个汤中拿出鸡肉。
锅里烧汤的时候我淘米,淘好以后加蘑菇和炸豆腐片儿,最后加入菜饭汤。
饭煮好以后加鸡肉片,又蒸了十分钟,就大功告成了。
蘑菇菜饭很好吃,我家里人都很高兴!
(米兰风味炸肉排的做法省略)
(Liyuan)

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