2010年1月24日日曜日

十里不同风,百里不同俗。



                     (一)

我们公司是制造蛋黄酱的有名工厂,在中国有几家分工厂。

可是因为蛋黄酱主要是蛋黄加色拉油制造的,所以使人觉得卡路里很高。
一般的中国人没有生吃蔬菜的习惯。而喜欢吃色拉的年轻女士自然十分在意卡路里的含量,所以她们往生菜上洒盐,或则加老醋做的调味汁。因此总的来说,销路不是很好。

所以我们入乡随俗,研究中国人的饮食心理。开发出甜味蛋黄酱,用于制作甜点。

请教一下,还有什么好主意?
                     (二)
我认为,中国人喜欢吃熟菜,可以大力宣传蛋黄酱可以用来拌热菜,或者代替油和调味料来炒菜炒饭,这样比要分别加油和调味料要简单多了。

还要注意各地的调味特点,中国有一句话,说“东辣西酸,南甜北咸”。可以在蛋黄酱里添加各种味道,改变众口难调的局面。
http://www.sdyxedu.com:8600/blog/u/tianlingling/archives/2008/52646.html
另外,听说牛肉盖饭加上蛋黄酱会更好吃。所以可以和已经在中国开连锁店的“吉野屋”合作,加大蛋黄酱的宣传力度。
大家还有什么好方法吗?

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